Spaghetti Bolognaise

MenuMasakanSeharihari - Dengan racikan bumbu yang sesuai dengan lidah kita, kita bisa menikmati spagheti bolognaise dengan nikmat. Tak perlu ragu untuk mencoba karena resep ini telah diuji coba.


Bahan:
-250 gr spaghetti
-keju parut secukupnya


Bahan Sauce:
-1 sdm mentega
-75 gr bawang bombay di chop
-2 siung garlic
-250 gr daging sapi cincang
-1 sdt merica bubuk
-1/3 sdt pala bubuk
-1 sdt oregano+basil
-100 gr sauce tomat
-50 gr pasta tomat
-100 ml white stock
-garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air,rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak,angkat lalu tiriskan dngan ditambahkan 1 sdm margarine/mentega,aduk aduk sampai rata
2. Buat sauce: panaskan margarine,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.masukkan daging cincang,aduk aduk sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan bumbu bumbunya,sauce tomat,pasta tomat,kaldu dan garam sck,aduk hingga daging matang dan bumbu meresap,hidangkan spaghetti dengan sauce daging,lalu taburi dengan keju parut.

selamat mencoba :)

Sumber : http://menumasakanseharihari.blogspot.sg/search/label/Spaghetti